在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
小吃培訓(xùn)項(xiàng)目
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皮薄肉嫩,味美湯鮮
已報(bào)名:15685人培訓(xùn)周期:
抄手是重慶的一種美食,餛飩類的一種,皮厚肉多,形狀類似金元寶,口感香滑細(xì)膩,常配紅油高湯加青菜,是重慶人較愛的美食之一。
抄手培訓(xùn)介紹
抄手,屬于川菜系,此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。味香麻辣,抄手是四川人對(duì)餛飩的稱呼,餛飩在全國(guó)各地均有制作,紅油抄手是較為著名的品種之一。
紅油老麻抄手是四川的漢族特色小吃。屬于川菜系,此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。味香麻辣,抄手是四川人對(duì)餛飩的稱呼,餛飩在全國(guó)各地均有制作,紅油抄手是較為著名的品種之一。餃子利潤(rùn)可達(dá)百分之五十以上,具體以當(dāng)?shù)氐牡昝嬖牧蠟橹?,但絕不會(huì)低于百分之五十,飲食行業(yè)一直都被人看好,從古至今哪里都有飲食行業(yè)的存在,中國(guó)較注重吃,也較喜歡吃,民以食為天。
【抄手技術(shù)培訓(xùn)】:
1、餡料的選擇
2、餡料的處理
3、餡料的碼味
4、抄手皮的選擇
5、抄手的制作
6、高湯的制作
7、臊子的制作
8、煮抄手的竅門
9、碗底調(diào)料搭配
【培訓(xùn)品種】:紅油抄手、雞湯抄手、老麻抄手、清湯抄手
【抄手味型】:抄手(紅油、清湯、老麻)
【培訓(xùn)保障】:
1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì)
2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);
7、飄味緣餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用;
【培訓(xùn)方式】:
按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
免費(fèi)技術(shù)升級(jí):我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍,所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí),培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)
【學(xué)習(xí)過程】:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)
成都飄味緣餐飲培訓(xùn)中心除了為您提供全套技術(shù),學(xué)習(xí)期間包吃提供住宿,更會(huì)把我們多年來擺攤開店經(jīng)驗(yàn)全部告訴你,因?yàn)槲覀兂苏J(rèn)可味道很重要,我們還知道生意的成功和很多方面息息相關(guān)。比如口岸選擇,成本控制,待人接物 鋪面裝修等等。
你有沒有投資飲食行業(yè)一直被業(yè)內(nèi)人士看好,你有沒有苦于沒有技術(shù),沒有經(jīng)驗(yàn),不要怕,選擇成都飄味緣餐飲技術(shù)培訓(xùn)吧,讓你技術(shù)帶回家,還免費(fèi)理論指導(dǎo)開店,鼓勵(lì)且支持學(xué)員小本創(chuàng)業(yè)。
【培訓(xùn)時(shí)間】:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。
【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!
【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
抄手系列學(xué)習(xí) (一次性收費(fèi),中途沒有任何費(fèi)用)
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